Smagshuset
Mad ud af huset Eller To go
Der kan vælges fra menukortet.
Bestilles dagen før. Til støre antal gerne 1 uge før.
Holder du selv dit selskab derhjemme hjælper vi gerne i fællesskab og sammensætter en menu
DELEMENU
SOL OVER BRANDE
Røget ørred, æggeblomme, rygeostcreme, kartofler, rødløg
JORDSKOK
Sprøde jordskokskaller, cremet pure, syrlig æble glace, høost og syltede grillede løg
RISTET SURDEJ
Pisket ricotta, grillede artiskokker, Nduja pølse og honning
CONFITERET ANDELÅR
Anica linser i kylling fond, salat med fennikel, pære og persille vendt i senneps-pærevinaigrette og valnødder
CHOKOLADEMOUSSE
Kaffesirup og sprøde myntekys
SOL OVER BRANDE
Røget ørred, æggeblomme, rygeostcreme, kartofler, rødløg
CONFITERET ANDELÅR
CHOKOLADEMOUSSE
Kaffesirup og sprød myntekys
Hos Smagshuset i Brande tilbyder vi en bred vifte af retter, der afspejler vores passion for madlavning og vores engagement i at bruge de bedste råvarer. Vores menu er nøje sammensat for at tilbyde noget for enhver smag, hvad enten du er til saftige bøffer, friskfanget fisk eller delikate vegetariske retter.
