Frokost serveres mellem 12.00 og 16.00
Smagshusets menuer er alle lavet fra bunden med både lokale råvarer.
Vores menuer ændres ud fra årstidens råvarer hvilket betyder kortet bliver rettet til hver måned.
Hakkebøf af okse, cheddar, syltede agurker, tomatmayo, salat samt pommes frites og aioli
Med kapers, peberrod, syltede løg, rødbeder og rå æggeblomme samt pommes frites og aioli
Sprødstegt ising, stenbiderrogn, rejer i dildcreme, citron, smørstegt surdej og frise og fennikelsalat
Røget ørred, æggeblommecreme, rygeostcreme, kartoffel, frisesalat, rødløg og urter samt grøn olie
Håndskåret tatar af inderlår fra Jens fra Laasbækgaard, ponzu, citrontimianmayo, karse, skalotteløg, æggeblommecreme jordskokchips og syltede sennepskorn
Hvide asparges, jomfruhummersauce, ramsløgspesto, havgus og rejer i dildcreme(kan laves vegatarisk)
Med pisket smør
Med aioli
Smagt til med citrus
Mazarinbund, creme fraiche pisket med hvid chokolade, sukkersyltede rabarber, rabarbergel og citrontimian
Italiensk vanilje, chokolade og pistacieis med bær