Frokost menu

Frokost menu

Frokost serveres mellem 12.00 og 16.00

Smagshusets menuer er alle lavet fra bunden med både lokale råvarer.

Vore pommes er lavet af kartofler fra den lokale Landmand Karl- Henning Bio

Vore menuer ændres ud fra årstidens råvarer hvilket betyder kortet bliver rettet til hver måned.

- Smagshuset - Frokost menu

Frokost Cafe Menu

  • KOKKENS BØFSANDWICH 160 kr.

    Burger med hakkebøf – løgkompot – purløgsmayo – syltede agurker – syltede rødbeder – ristede løg – brun sov

    Tilkøb pommes 50 kr.

  • CHEESE BURGER MED HJEMMELAVEDE POMMES OG AIOL 175 kr.

    Burger med hakkebøf – ost – syltede agurker - estragonmayo og salat

  • FRIED CHICKEN MED HJEMMELAVEDE POMMES OG AIOLI 175 kr.

    Med kyllingeoverlår fra hopballe – asiatisk salat - og chilimayo

  • PARISER BØF MED HJEMMELAVEDE POMMES OG AIOL 175 kr.

    Med kapers, peberrod, syltede løg, rødbeder, agurk og rå æggeblomme

  • SMAGSHUSETS STJERNESKUD 175 kr.

    Med sprødstegt fisk, rillette af laks, rejer, selleriremoulade, frisk grønt, salat og urter

  • VEGETAR BURGER MED HJEMMELAVEDE POMMES OG AIOL 165 kr.

    Med en friteret kikærtebøf, ost, syltede agurk, estragonmayo og sala

Delemenu 6 retter

GAZPACHO

Frisk, kold tomatsuppe med hvidløg, agurk, sprødt kyllingeskind og urter

LYNSTEGT TUN

Med krydret mayonnaise, syltede tomater, salat, koralkiks og urter

LAKSE RILETTE

Bagt laks, pisket cremefraiche, løg, dild, croutoner og salat

SOMMER BRUSCHETTA

Ristet brød med mozzarella, frisk tomat salsa med peber, løg og urter

RØRT TATAR AF OKSEMØRBRAD

Med kartoffel chips, estragon mayo, peberrod, kapers, salat og urter

SMAGSHUSETS KOLDSKÅL

Med danske jordbær, mynte parfait, kammer junker

375 kr. pr. person min 2 pers.

Smørrebrød

Hjemmebagt surdejsrugbrød
  • FISKEFILET 85 kr.

    paneret fiskefilet, selleri remoulade, rejer, dild og karamelliseret citron

  • KARTOFFELMAD 75 kr.

    aspargeskartofler, bacon, syltede stikkelsbær, purløg, radise og porremayo

  • HØNSESALAT 75 kr.

    rørt med stegte rodfrugter, syltet blegselleri og confiteret hvidløg friterede østershatte og sprødt hønseskind

  • FROKOST TAPAS 175 kr.

    Indhold står på ”tavlen”

Sides

Hjemmebagt surdejsrugbrød
  • STEGTE KARTOFLER 35 kr.
  • SMAGSHUSETS BRØD 35 kr.

    Med pisket smør

  • POMMES FRITES 50 kr.

    Med aioli

  • SALAD 50 kr.

Desserter

  • CHOKOLADEMOUSSE 95 kr.

    Grillet blodappelsin, vanilje & olivenolie

  • ARM RIDDER 95 kr.

    Citronis, karamelsauce og timiansukker

  • ISDESSERT 95 kr.

    Italiensk vanilje, chokolade og pistacieis med bær

Børne menu

  • BØRNE BURGER MED POMMES 90 kr.

  • KYLLING SPYD MED POMMES 85 kr.

  • FISKEFILET MED POMMES 85 kr.