Frokost serveres mellem 12.00 og 16.00
Smagshusets menuer er alle lavet fra bunden med både lokale råvarer.
Vore pommes er lavet af kartofler fra den lokale Landmand Karl- Henning Bio
Vore menuer ændres ud fra årstidens råvarer hvilket betyder kortet bliver rettet til hver måned.
Hakkebøf af okse, cheddar, syltede agurker, tomatmayo, salat samt pommes frites og aioli
Med kapers, peberrod, syltede løg, rødbeder og rå æggeblomme samt pommes frites og aioli
Pankopaneret fiskefilet, rillette af laks, rejer, fennikelsalat, salat og dild
Friteret kikærtebøf, cheddar, syltede agurker, tomatmayo, salat samt pommes frites og aioli
Røget ørred, æggeblomme, rygeostcreme, kartofler, rødløg
Håndskåret tatar af inderlår fra Jens fra Laasbækgaard, ponzu, porremayo, sprødt kyllingeskind, syltede granskud og purløg
Med pisket smør
Med aioli
Saltkaramel og smagt til med citron verbena
Æblesorbet, fløde med skovsyresirup, ristede hasselnødder, flydende og sprød æblekaramel
Italiensk vanilje, chokolade og pistacieis med bær