Catering / Tre retters menu / Luxus menu

Luxus menu

Forret
 
Smagshusets fisketallerken :
Hvidvins dampet blåmuslinger med gullerods symfoni og aioli
Butterdejs pakke med laks og cremet spinat pyntet med nigella frø og hvid dressing urter
Røget torske tatar med rødløg - kapers - dijion sennep 
Anrettet på salatbund
 
Hovedret
 
Stegt oksemørbrad med kartoffel roulade med urtemos - selleripure - smørdampet forårsløg og årstidens grønt
 
Dessert
 
Gateau marcel med sorbet og bærpure
 
Kr. 270,00
 
Ved min 15 kuverter
 
Som menu i Smagshuset Kr. 300,00
 
 
SMAGSHUSET, ÅGADE 2 A, 7330 BRANDE, TELL 44 44 26 26